Sulle colline riminesi, appena fuori dal caos della città, in un vecchio casolare di campagna ristrutturato, vi aspettano Giorgio e Gianluca che, con il loro Staff, vi accoglieranno in un ambiente curato, legato alle tradizioni ed alla cultura delle terre di Romagna L'osteria IL QUARTINO di Rimini vi riserva un ambiente caldo e familiare, dove potrete apprezzare la qualità della cucina, la ricca scelta dei vini ed il buon rapporto qualità/prezzo.
Nel rinnovato Gazebo all'esterno, anche le calde serate estive trascorreranno in allegria con la compagnia che preferisci, lontani dai rumori della città.
Attenti alle esigenze delle famiglie abbiamo pensato anche ai bambini che, da questa primavera, potranno divertirsi con i nuovi giochi pensati apposta per loro!
IL QUARTINO di Rimini propone una scelta di oltre 100 etichette provenienti da tutt'italia.
L'interno dell'Osteria è composto da tre sale per soddisfare ogni esigenza:la sala grande, molto versatile,con le travi a vista;una saletta più intima, con le vecchie foto di Rimini,la sala con la griglia a vista, calda e familiare con oggetti in rame e vecchi ricordi romagnoli alle pareti.
Il porticato di questa casa di campagna è stato trasformato per creare due salette, dove poter godere della luce e della riservatezza tutto l'anno.Salvo nelle giornate di maggior affluenza, una di queste viene riservata ai fumatori, anche durante l'inverno ( dotata di aspiratori ).
I vostri amici a quattro zampe sono ben accetti nel nostra Osteria
Per godere dei primi soli e rinfrescarsi dalla calura estiva, un gazebo ombreggiante circondato da gelsomini saranno la cornice alle vostre pause pranzo o serate in compagnia .
Un altro pergolato lato mare, un pò più riservato, saprà fare ottimo contorno alle vostre feste e eventi privati nella bella stagione
Per le famiglie con bambini, abbiamo creato questo angolo vicino ai tavoli estivi del gazebo, dove i vostri bimbi potranno distrarsi ,lontano dalla strada e al contempo vicini ai vostri occhi ; Giocare sul castello gonfiabile e sullo scivolo. Per le giornate più grigie, sono sempre disponibili fogli e colori.
Ingredienti per la piadina romagnola 1 kg di farina, 4 gr di bicarbonato di sodio, 300 gr di strutto o mezzo bicchiere di olio extravergine, sale, acqua o latte o vino bianco.
Preparazione su di una spianatoia sistemate la farina setacciata ed unite tutti gli ingredienti. Impastate e tagliate in piccole pagnottelle. Distendetele con il mattarello formando un cerchio sottile. Cuocetele una ad una su di una teglia di ghisa o terracotta, a fuoco "allegro". Quando si formeranno le bollicine schiacciatele con la forchetta. Giratele aiutandovi con una spatola. Farcite a piacere.
La Piadina Romagnola (a Rimini semplicemente 'la Piada') è una delle tantissime varianti italiane delle focacce che ai tempi degli antichi romani venivano utilizzate come piatti (cfr. Virgilio, Eneide, Libro VII - Heus, etiam mensas consumimus).
Nasce dalla tradizione della cucina povera contadina e veniva preparata con pochi ingrendienti per farcirla poi con quello che si aveva in casa come formaggio, verdura, salame ed altro ancora come miele, marmellata e creme.
L'osteria il Quartino è il luogo ideale dove organizzare i tuoi eventi e le tue cerimonie! Contattaci per scegliere con noi il menu, i vini ed oraganizzare l'intrattenimento dei tuoi ospiti.
Matrimoni, Battesimi, Comunioni, Cene e pranzi di lavoro, Buffet di lavoro.
Contattacia circa 4 km dall'uscita dell'autostrada di Rimini sud, a pue passi dal Center Gross di rimini e dall'ipermercato le Befane .all' inizio della via che congiunge Rimini con Coriano
Ampio parcheggio interno, in parte coperto
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